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我国质量新闻网讯 12月15日，广州市质量技术监督局官网发布2016年食物用金属制造的产品产品质量监督检查成果，该局在广州市生产领域共抽取10家公司制造的12批次样品，经查验合格的12批次，产品均契合国家标准要求。
本次检查根据强制性国家标准GB 9684-2011《食物安全国家标准 不锈钢制品》和有用企业产品质量标准，对感官要求、铅、镉、镍、铬、砷、游离酚等项目进行查验。
不锈钢餐具一般都含有铬和镍，若运用残次不锈钢餐具或许以不恰当的办法运用不锈钢餐具，就十分有或许形成重金属对人体健康的损害。主张消费的人在大型商场、超市购买知名品牌的产品。
为避免镍、铬等重金属损害人体，运用不锈钢产品需求留意：（1）不要长期运用不锈钢餐具盛放酸性或碱性食物，以防铬、镍等金属元素溶出。（2）不必不锈钢器皿折磨中药，因为中药含有许多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之产生化学反应而使药物失效，乃至生成毒性更大的化学物质。（3）勿用强碱或强氧化性化学药剂洗刷。
